Wohin fahren, wenn man Kultur, schöne Spaziergänge und Haute Cuisine genießen möchte?

Mein Mann und ich sind Workaholics, und es nicht einfach, uns von unseren Schreibtischen wegzubekommen und uns zu überzeugen, Urlaub zu machen. Manchmal wissen wir es selbst, dass es Zeit dafür ist. Wir schauen uns an und nicken uns zu – eine Reise nach SALZBURG (die Stadt) ist überfällig. Letzte Woche sind wir sie angetreten und haben dort ein paar kostbare Tage verlebt. Wer weiß, von welchem Berg das Foto oben aufgenommen wurde? Ein kleiner Hinweis: es hat etwas mit einem Mönch zu tun, man trifft dort aber keine Ordensgeistlichen.

Und hier das nächste Rätsel: wann immer wir nach Salzburg fahren (zu Treffen usw), essen wir im selben Restaurant (Haute Cuisine, – laut meinem Mann bekommt man dort das beste Dessert, das Rigo Jancsi heißt). Man gönnt sich ja sonst nichts. – Das Restaurant befindet sich in dem zartrosa Gebäude auf der rechten Seite. Ein kleiner Hinweis auf dem Foto hilft, das Rätsel zu lösen. Wie heißt dieses Restaurant?

Eines der faszinierendsten Kulturerlebnisse, das man in Salzburg haben kann, ist der Besuch des Domquartiers. Drei Museen – die ehemalige fürsterzbischöfliche Residenz, das Dommuseum und das Museum der Erzabtei St Peter – können unter einem Dach erlebt werden. Ich habe ein paar Fotos mit meinem Handy gemacht, um einzelne Details in Erinnerung zu behalten, so wie den Säulen-Ofen und die vielen Putti (männliche Kleinkinder), die auf dem Gesims sitzen und spielen.

Besonders beeindruckend sind die Fresken an den Decken der Residenz. Die meisten stammen von Johann Michael Rottmayr (1654-1730). Dieses ist besonders bemerkenswert in Bezug auf den Gesamtentwurf. Üblicherweise sieht man breit angelegte Szenen mit Landschaften, Architekturen, Wolken und riesigen Mengen von Menschen und/oder Engeln. Hier ist das aber anders. Es ist, als ob man durch eine Öffnung im Dach schauen würde und von einem geheimen Standpunkt aus eine sehr private Szene beobachten würde.

Natürlich darf man nicht vergessen, die zwei attraktivsten Kultureinrichtungen zu erwähnen – die Salzburger Festspiele (versprach einem Neffen, sie mit ihm nächstes Jahr zu besuchen) und die mittelalterliche Festung (im Hintergrund auf dem Foto oben), eine der größten in Europa. Es ist eine Art kleiner Stadt auf dem Festungsberg, die über ein großes Waffenlager, Vorratskammern und Platz genug verfügte, um allen Stadtbewohnern Zuflucht zu bieten. Um eine Idee von der Größe zu bekommen, kann man dieses Video ansehen.

Das (s. Foto oben) war etwas Besonderes, das ich in einem Michelin ausgezeichneten Restaurant bekam – selbst gebackenes Brot mit Zitronenbutter und Zitronenperlen. Das war die allerletzte Perle, da ich zu spät realisiert hatte, ein Foto davon zu machen. Da ich auf Zitronen süchtig bin, habe ich dieses Amuse Gueule als kulinarisches Highlight genossen. Es ist ein guter Grund, bald wieder nach Salzburg zu fahren.