Neues Rezept - Kathi´s (Kät´s) Grünes Smoothie

Sie sind hungrig, müde und brauchen einen Kick als Start in den Morgen? … zu Mittag? … am Nachmittag? Rasch ein grünes Smoothie trinken, das nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch die reinste Form der Ernährung und unglaublich gesund ist! Aber wie bekommt man ein Smoothie? Und auch noch rasch? Am einfachsten ist es, in der nächsten Juice oder Smoothie Bar eines zu trinken. Wer zufällig im Süden von Österreich lebt, in oder nahe Graz, bekommt hier die besten und frischesten Smoothies. Wenn man etwas Spezielles möchte, fragt man am besten die bezaubernde Kathi an der Bar – sie mixt jedem das perfekte Smoothie. Und sie ist nicht nur zauberhaft und hat ein klassisch schönes Gesicht (es erinnert an Rosalba Carrieras Pastell Primavera/Der Frühling), sondern hat für Medici&More sogar das Rezept ihres grünen Lieblings-Smoothies verraten.

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  • Kathi´s (Kät´s) Grünes Smoothie (1 Portion)

  • 1 Tasse Rucola Blätter
  • ¼ Gurke
  • 1 Kiwi
  • 1 grüner Apfel
  • 1 dicke Ananas-Scheibe
  • 1 – 2 Tassen Wasser (je weniger Wasser, desto dicker wird das Smoothie)
  • frische Minzeblätter zum Garnieren

Wenn man grüne Smoothies trinkt, bekommt man eine große Menge Vitamine auf perfekte Art mitgeliefert – sie sind roh und ungekocht/unbehandelt – das bedeutet, dass sie die gesamte Kraft von allem enthalten. Es ist eine einfache und großartige Art, viele verschiedene Gemüse zu „essen“ ohne es wahrzunehmen. In grünen Smoothies wird der Geschmack des grünen Gemüses vom Geschmack der Früchte übertönt, man bemerkt gar nicht, dass Gemüse drinnen ist. Das ist sehr wichtig für Eltern zu wissen – Kinder lieben sie (sogar mit Salat, Spinat, Mangold etc). Um für sie eine gute Antwort zu finden, warum grüne Smoothies so intensiv grün sind, würde ich eine Geschichte erfinden. Ich würde sagen: es ist ein Zaubertrank, der dich unglaublich stark, clever und weise macht.

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Wenn keine Juice oder Smoothie-Bar in der Nähe ist und man seine eigenen gesunden Drinks bereiten möchte, sollte man einen Entsafter, einen stärkeren Mixer oder einen Food Processor haben. Wer einen besitzt, wird wahrscheinlich wissen, wie man einen frischen und wunderbar schmeckenden Drink bereitet. Wer keinen hat und einen kaufen möchte, hier klicken. Man findet dort eine breite Palette dieser speziellen Haushaltsgeräte. Auch günstige. Also: kaufen, Smoothies bereiten und genießen! Cheerio!

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